我国最出名的特色小吃，史上最全吃货最爱！

发布时间：2016年05月16日 11:46:24 作者：网络

　　生活在中国，真的是一件非常幸福的事儿。我们国家地大物博，风景如画，还有看不完的美女，吃不完的美食。中国小吃文化简直是开了外挂，网上看到很多段子，说的都是中国留学生在国外，随便做了点中国小吃，就成功地勾搭了妹子撂倒了男神。那么，自称是吃货的你，知道我国最出名的特色小吃有哪些吗？三十四个省，每个省都有自己最出名的美食，这些你都知道吗？今天，就来看看史上最全面的中华美食推荐吧。

中国小吃文化
　　（一）中国十大小吃排行
　　第一名：麻辣烫
　　麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。

中国小吃文化
　　第二名：牛杂
　　牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂最为美味，具有“广州美食甲天下，西关美食甲广州”之说，西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。