正月初六在几月几号 正月初六吃什么有讲究
发布时间：2021年02月16日 12:17:24 作者：十月
不知不觉，春节假期已经没剩下几天了，我们转眼间来到了正月初五这天，明天就是正月初六了，不过年味还是有的，正所谓民以食为天，在这天里我们也是有讲究的，比如在这天里我们是要吃驴打滚儿的，吃了驴打滚，这天才算是完整的。
大年初六在哪一天
据黄历查询，今年的大年初六在2021年2月17日，星期三
大年初六要吃什么
在大年初六这天里，北京人是要吃驴打滚儿，驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京有名的传统小吃之一，成品红、白、黄三色分明。因为最后的制作工序需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。
它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。
这天还要做什么
送穷
这一天，家中主妇要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。又传说福神刘海是北京人，是个穿红披绿的胖小子，中国民间流传着“刘海戏金蟾，步步钓金钱”的俗语，其形象很受市民欢迎。
正值本命年的男孩，以刘海打扮，背着5个用白纸或彩纸剪成的小人上街，谁抢到就算谁抢到了财神，被抢者叫扔掉穷鬼。如果两位均值本命年者相遇，谁先抢到对方背后的小人谁吉利。也有用布制小包当穷鬼向外扔的，双方背后均要背个小筐，先把小包投入对方背后筐中者为先扔穷鬼，吉利。
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