小寒养生注意事项 小寒的养生知识

发布时间:2019年01月05日 11:03:02    作者:空山

  小寒节气在生活中有什么是密切相关的?在我们迎来小寒节气的时候,不仅要注意小寒节气带来的气候变化,同时关于养生的饮食上也有很多值得注意。小寒是农历二十四节气中的第23个,冬季的第五个,那今天看看在小寒中要注意的养生知识。

小寒养生注意事项 小寒的养生知识

  中国古代从小寒起每隔5天分出三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。标志着季冬时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。小寒之后,我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时,天气寒冷,大冷还未到达极点,所以称为小寒。

小寒养生注意事项 小寒的养生知识

  寒为冬季的主气,中医认为寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。小寒节气养生需要注意什么?小寒习俗吃什么?小寒节气养生食谱及养生注意事项如下:
  到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

  广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬,土气旺,肾气弱,因此,饮食方面宜减甘增苦,补心助肺,调理肾脏。池晓玲说,所谓“三九补一冬”,但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等,也可结合药膳进行调补。

  饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身等功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿。

  中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。进入小寒节气,也已进入数九寒天,饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候,医学专家提醒人们注意冬日养生,特别强调的一点是“养肾防寒”:要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬,来年无病痛”之说,足见冬日养生进补的重要性。

小寒养生注意事项 小寒的养生知识

  推荐一款食谱:山药羊肉汤。做法:1、羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量;2、羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;3、姜葱洗净用刀拍破备用;4、淮山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

  小寒时节,年味也越来越浓,写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,这些过去时期才能看到的热闹景象,如今是离我们越来越远了,然而无论时代怎样变化,对待美好节日和生活的那份期待,我们始终不曾变改。

  冬天是万物闭藏的季节,人们不要扰动阳气,避免严寒,保持温暖,不要把皮肤开泄出汗,而使闭藏的阳气受到影响,这是冬天保养冬藏之气的方法。因此,一定要注意,千万别贪恋油腻、辛辣的食品,应以补气润燥为主。当然,民谚也说:“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗”。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼,多进行户外活动。专家们提倡,要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动,特别是在阳光出来时锻炼为佳。

  小结:在生活中,总是要注重养生的,在中国,养生包含了饮食,生活作息等等,今天的内容就是有关小寒的养生事项。

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