饭店腊八节活动应该怎么做？

发布时间：2015年12月28日 11:55:17 作者：网络

　　跟冬至节有很多餐厅会提供汤圆一样。在在腊八节当天，很多餐厅也会为顾客提供腊八粥，但是，每年都大同小异的做法很难为餐厅招揽人气、推广餐厅的品牌。那么，在腊八节当天餐厅要策划什么活动才能招揽更多的顾客呢？请随小编一起去看看吧。

　　一、活动背景：
　　多美丽儿童餐厅是新兴的新式餐厅，针对中国有孩子的家庭而建立经营。而腊八节在中国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

　　腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”，关于腊八粥也有很多的典故传说。腊八在脱离宗教的神秘色彩演变为现在的传统风俗节日，越来越受到人们的关注，说到腊八必然想到的是腊八粥，而本店也正在推广新产品“特色腊八粥”。刚好腊八节能和新产品推广融为一体。所以以传统节日腊八为主题，在本餐厅展开相应活动。

　　二、主题：温馨腊八节亲子活动，和家人一起共享腊八。

　　三、宗旨：给中国家庭一个温暖的餐厅，让爸爸妈妈和孩子共度腊八节每一次美好的时光

　　四、活动目的：借腊八节之名吸引顾客，招揽生意，推广本餐厅新产品“特色腊八粥”，通过有趣的亲子活动让顾客在本店度过快乐时光、了解本餐厅特色，即父母和孩子一同享受就餐美好时光。从而提高本餐厅的知名度和美誉度。

　　五、活动意义：通过这次活动不仅能宣扬传统文化，并且借腊八节浓郁的中国风情，拉近本店与消费者的距离，快乐大家的同时推广本店产品，打响本店知名度

　　六、活动时间：2014年1月27日（农历十二月初八）腊八节当日

　　七、活动地点：多美丽儿童餐厅温州瓯北店

　　八、活动对象：来餐厅就餐的儿童及其家长（届时将抽取3个家庭参加）

　　九、活动流程：
　　1、前期准备腊八节活动宣传单、海报、吸引顾客参加活动，以及相应物品材料、店内陈设
　　2、顾客免费品尝本店特色腊八粥
　　3、认识腊八粥中各种豆子
　　4、以家庭为单位设计新腊八粥的配方，并提交
　　5、评选最好的配方家庭
　　6、三个家庭烧制腊八粥
　　7、品尝三个家庭的腊八粥，评出最美味奖
　　8、和“腊八仙子”学习一首简短的和腊八节相关的儿歌（加动作）

　　十、具体活动内容：
　　准备阶段：
　　农历12月7日准备好所需的材料：腊八粥所需豆子、气球、锅碗瓢盆等炊具，节日所需装饰材料并装饰好、以及选制好演出服和道具

　　活动当日：
　　1月27日15：00，开始熬煮活动所需特色腊八粥

　　16：30，店内顾客基本来齐（七八个家庭）

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