陕西腊八节吃什么，陕西腊八节食俗
发布时间：2016年04月10日 11:21:55 作者：网络
大家喜欢过节吗，小编说的过节是节日的意思。在咱们中国有很多的节日，比较热闹的就是传统节日了，因为有很多的风俗和讲究。比如过年时候要扫尘、贴春联，正月初一的时候不能碰菜刀。说到过年，那就要说是下腊八节，下面一起看看吧！
腊八饭
一般的腊八饭有两种：腊八粥与腊八面，都是在腊八节这天吃的。一般早饭喝“腊八粥”，午饭吃“腊八面”。
腊八粥是用各种米（江米、黄米、白米、高梁米等）；各种豆（大豆、云豆、豇豆等）；各种干果（大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂圆肉等）和豆腐、肉类混合熬成的粥。“腊八面”是在“腊八粥”内，煮上面条（或面片），熟而食之。
腊八粥
“腊八粥”体现农业大丰收，能吃”腊八粥“的岁月，就算是好年头，所以人们竞相沿习之。希冀农业大丰收。
腊八节
腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
总结：看完小编整理的文章，有没有开始流口水了呢？小编腊八节的时候，会去吃腊八粥，因为它做的比较香，加的料也多，是比较难得吃到。
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